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色、香、味、形集于一体的特色美食。
教学内容：1、原材料的选取及初加工。
2、**羊肉汤特制酱料配方。
3、各步骤、各阶段配料配方。
4、七大主要制作工艺技巧掌握。
5、各阶段精确温度的控制时间。
单县三义春（周记）餐饮有限公司
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